ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
ขนมเพื่อสุขภาพทำง่าย อร่อยได้ในไม่กี่นาที ด้วยสูตรไม่ง้อเตาอบ



     สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกเช่นเคยกับ Thaiza และเคล็ดลับดีๆ ในการดูแลสุขภาพตั้งแต่หัวจรดเท้า ซึ่งในวันนี้เราก็มาพร้อมกับสูตรขนมสุดแสนจะอร่อยและ So healthy เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานแต่ไม่อยากรู้สึกผิดมากเกินไปนักในการกลืนมันลงคอทั้งหมดเพราะส่วนผสมที่เราจะนำมาใช้ล้วนอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

     สำหรับขนมที่เราจะมาทำกันในวันนี้มีชื่อชิคๆ ว่า “Very Berry Tart with Coconut Cream Frosting” แน่นอนว่าพระเอกของเราในงานนี้ก็คือ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ชนิดต่างๆ นั่นเองค่ะ

     นอกจากรสชาติเปรี้ยวหวานอันลงตัวแล้วเจ้าเบอร์รี่เหล่านี้ยังเต็มไปด้วยสารอาหารและต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อระบบในร่างกายอีกทั้งยังสามารถรับประทานได้ตลอดเวลา โดยไม่ต้องคำนึงถึงผลเสีย

    สตรอว์เบอร์รี่

    ผลไม้ลูกเล็กสีแดงสดใสน่ารับประทานนี้มีบทบาทสำคัญในการช่วยรักษาสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง เสริมสร้างการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งยังมีสารต่อต้านการอักเสบและริ้วรอยก่อนวัยให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง

    สตรอว์เบอร์รี่สด 1 ถ้วยให้วิตามิน C มากถึง 100% เพียงพอต่อปริมาณที่ร่างกายต้องการเพื่อบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง ปลอดภัยจากโรคหวัด

    บลูเบอร์รี่

    บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณในการเสริมสร้างการทำงานของระบบสมองและความจำ ช่วยป้องกันร่างกายจากโรคมะเร็ง บำรุงสายตา และยังมีสารต่อต้านการอักเสบได้เป็นอย่างดี

    บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วยมีวิตามิน K มากถึง 30% ซึ่งเพียงพอที่ร่างกายต้องการเพื่อช่วยบำรุงระบบกระดูกให้แข็งแรงยิ่งขึ้น

    ราสเบอร์รี่

    สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักให้คงที่ ราสเบอร์รี่เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ดีเลยทีเดียว เนื่องจากเจ้าราสเบอร์รี่นี้มีความสามารถในการกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยควบคุมน้ำหนักตัวให้คงที่อย่างมีสุขภาพดี

    รับประทานราสเบอร์รี่สด 1 ถ้วยจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามิน C มากถึง 40% ซึ่งสามารถนำไปใช้ในส่วนต่างๆ ของร่างกายได้อย่างเหมาะสม

    แบล็คเบอร์รี่

   แบล็คเบอร์รี่เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่สำคัญและมีบทบาทในการยับยั้งความแก่ชราอันมีสาเหตุมาจากความเครียด ในแบล็คเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระอันมีประสิทธิภาพที่จะช่วยยับยั้งความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง

   แบล็คเบอร์รี่สด 1 ถ้วยมีเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์มากถึง 8 กรัมซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้โดยไม่อ้วน


เมื่อพร้อมแล้ว เราไปเตรียมส่วนผสมในแต่ละส่วนกันเลยดีกว่าค่ะ!

    ส่วนฐานขนมปัง (Crust)

    1.ผลวอลนัทสด 2 ถ้วย 2.อินทผาลัมไร้เม็ด ¾ ถ้วย

    ส่วนครีมมะพร้าว (Coconut cream frosting)

    1.กะทิสดพร้อมปรุง 2 กระป๋อง (ควรแช่เย็นทิ้งไว้ 1 คืน)
    2.น้ำตาลสดจากมะพร้าว หรือเมเปิ้ลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ
    3.กลิ่นวานิลา 2 ช้อนชา

    ท็อปปิ้ง (Topping) ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 4 ถ้วย (สตรอว์เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่)

    วิธีทำ

    1. ในขั้นตอนแรก เราจะเริ่มที่ส่วนฐานของทาร์ต โดยนำผลวอลนัทสดปั่นในเครื่องปั่นอาหารจนกลายเป็นผง หรือได้เนื้อที่ละเอียด เติมผลอินทผาลัมและเกลือลงไป ปั่นอีกครั้งจนส่วนผสมเข้ากันดี นำมากรุภายในถาดสำหรับทาร์ตให้เรียบร้อย

    2. ขั้นที่สองคือการเตรียมเนื้อครีม สำหรับกะทิสดที่ได้แช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืนจะทำให้ตัวกะทิและน้ำยั้นออกจากกัน (เนื้อกะทิลอยตัวด้านบนและน้ำอยู่ด้านล่าง) ให้เพื่อนๆ ใช้ช้อนตักเฉพาะส่วนเนื้อกะทิใส่ชามและเทส่วนที่เป็นน้ำลงชามอีกใบหนึ่งเพื่อนำไปใช้ในส่วนอื่น ไม่ควรให้เนื้อกะทิและน้ำผสมกันเพราะจะทำให้ตัวครีมสำหรับทาร์ตเหลว

    3. เทน้ำตาลสด หรือเมเปิ้ลไซรัป และกลิ่นวานิลาลงในชามที่มีเนื้อกะทิ และใช้ช้อนหรือตะกร้อตีไข่ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นนำครีมที่ได้เทลงในถาดที่เตรียมไว้

    4. ตกแต่งด้วยเบอร์รี่ต่างๆ ที่เตรียมไว้ และนำไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อครีมและฐานขนมปังเซ็ตตัวเป็นอย่างดี

    เพียงเท่านี้ Very Berry Tart with Coconut Cream Frosting ก็พร้อมเสิร์ฟแก่สมาชิกในครอบครัวด้วยกลิ่นหอมจากกะทิ เบอร์รี่เย็นฉ่ำชื่นใจ รสชาติเอร็ดอร่อยลงตัวได้โดยไม่ต้องกลัวอ้วน และเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นอีก 1 ขั้น เพื่อนๆ สามารถเลือกใช้น้ำกะทิที่เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค มีปริมาณกัวกัม (guar gum) หรือสารให้ความหนืดเพียงเล็กน้อย เพื่อให้สามารถแยกเนื้อกะทิออกจากน้ำได้ง่ายยิ่งขึ้น















www.foodnetworksolution.com
www.davidwolfe.com


ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
ชาร์โคล ขนมสีดำมันคืออะไรนะ
“Pumpkin parfait with coconut caramel”พาร์เฟต์ฟักทองขนมเพื่อสุขภาพ
สูตรฮิต! ขนมปังไร้แป้ง ใครอยากผอมต้องลอง!
ขนมไหว้พระจันทร์...กินเกินชิ้นเจอแน่กับคำว่าอ้วน
'เต้าทึง' ขนมหวานเย็นๆ ที่เต็มไปด้วยธัญพืช
ขนมจีนน้ำยาอะไรดี...กินแล้วอ้วนน้อยที่สุด
ขนมหวานไทยๆ อ้วนไหม แคลอรี่เท่าไหร่กัน
ต่างหูรูปขนม เห็นแล้วน่ากินมาก
ขนมหวาน 'กระตุ้นให้เด็กก่อปัญหา'
เรื่องไม่เล็กของภัยขนมถุง
 
ขนม น้ำหนัก
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
วีรบุรุษความงาม  “ถ่าน” (Charcoal) วีรบุรุษความงาม “ถ่าน” (Charcoal)
SRICHAND เปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ล่าสุด ศรีริต้า เจนเซ่น SRICHAND เปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ล่าสุด ศรีริต้า เจนเซ่น
อิซเซ่ มิยาเกะ ต้อนรับซัมเมอร์ด้วยน้ำหอมกลิ่นล่าสุด! อิซเซ่ มิยาเกะ ต้อนรับซัมเมอร์ด้วยน้ำหอมกลิ่นล่าสุด!
นวัตกรรมเคลียร์สิวอย่างตรงจุดไม่ทิ้งรอย นวัตกรรมเคลียร์สิวอย่างตรงจุดไม่ทิ้งรอย
“แย่แน่ๆ ..ถ้าไม่ดูแลผิวหนังช่วงหน้าฝน” “แย่แน่ๆ ..ถ้าไม่ดูแลผิวหนังช่วงหน้าฝน”
เคล็ดลับหน้าใสแบบคิ้วท์ๆ ของหนุ่มๆ CU & TU Boy เคล็ดลับหน้าใสแบบคิ้วท์ๆ ของหนุ่มๆ CU & TU Boy
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
พิธิเปิดงาน BANGKOK BEAUTY SHOW 2018 พิธิเปิดงาน BANGKOK BEAUTY SHOW 2018
“วาโก้ โมชั่น แวร์” ชวนคนไทยส่งต่อพลังชีวิต วิ่งเพื่อผู้หญิงที่เรารัก “วาโก้ โมชั่น แวร์” ชวนคนไทยส่งต่อพลังชีวิต วิ่งเพื่อผู้หญิงที่เรารัก
BSC Cosmetology เตรียมเปิดตัวพรีเซนเตอร์ชายคนแรก BSC Cosmetology เตรียมเปิดตัวพรีเซนเตอร์ชายคนแรก
“วาโก้ บลูม แดนซ์ซิ่ง คอนเทสต์” เฟ้นหาทีมแดนซ์โคฟเวอร์หน้าใหม่ “วาโก้ บลูม แดนซ์ซิ่ง คอนเทสต์” เฟ้นหาทีมแดนซ์โคฟเวอร์หน้าใหม่
แอร์แมสจัดงานนิทรรศการ แสดงเรือนเวลา Time, a Hermès Object แอร์แมสจัดงานนิทรรศการ แสดงเรือนเวลา Time, a Hermès Object
“ดาวน์นี่ เม็ดน้ำหอมพรีเมี่ยม” นวัตกรรมใหม่ให้เสื้อผ้าหอมยาวนานกว่า 12 สัปดาห์ “ดาวน์นี่ เม็ดน้ำหอมพรีเมี่ยม” นวัตกรรมใหม่ให้เสื้อผ้าหอมยาวนานกว่า 12 สัปดาห์
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก