ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
น้ำมัน...เพื่อสุขภาพ


   น้ำมันจากเมล็ดพืชมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ในขณะที่น้ำมันจากสัตว์มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งจะรบกวน การเผาผลาญไขมันและก่อให้เกิดเส้นเลือดตีบตัน ที่สำคัญคือร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับไขมัน เพื่อการดูดซึมวิตามิน และน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นเย็นมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

   น้ำมันดอกทานตะวัน มีวิตามินอีและกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรด Unol และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย น้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นเย็นจะมีรสเหมือนกับเมล็ดดอกทานตะวันและเหมาะกับการเหยาะในผักสลัด ไม่ควรใช้ความร้อนสูง แต่ใช้กับอาหารนึ่ง ผัด

   น้ำมันถั่วลิสง ที่ผ่านการกลั่นเย็นมีสีน้ำตาลและมีรสถั่วลิสง น้ำมันถั่วลิสงมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการอาหารคอเลสเตอรอลต่ำ กรดไขมันไม่อิ่มตัวของถั่วลิสงช่วยไม่ให้ร่างกายกักเก็บไขมันไม่อิ่มตัว แต่ช่วยในการเผาผลาญพลังงานไปให้แก่เซลล์ต่างๆ

   น้ำมันมะกอก มีทั้งสีทองและสีเขียว มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) โดยไม่ลดคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) น้ำมันมะกอกที่มีกรดต่ำคือน้ำมันมะกอกที่ปลูกในมายอลก้า ประเทศสเปน

   น้ำมันถั่ววอลนัต มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ช่วยลดความดันโลหิต และช่วยลดความข้นของเลือด ควรใช้กับอาหารที่ไม่ต้องผ่านความร้อน เช่น สลัด เพราะจะยังคงรสชาติไว้ได้ จะใส่ในซุป หรือจะใช้กับอาหารที่ต้องอบก็ได้เช่นกัน 

   น้ำมันเมล็ดฟักทอง เป็นน้ำมันที่มีสีเขียวเข้ม หรือสีน้ำตาล และมีรสถั่วใช้ได้กับการประกอบอาหารที่ไม่ร้อนเท่านั้น เช่น สลัด นอกจากนี้ยังมีเบต้าแคโรทีน วิตามินอี วิตามินบี ไบโอดิน และแร่ธาตุต่างๆ และยังมีคลอโรฟิลล์ซึ่งทำให้เมล็ดเป็นสีเขียว น้ำมันเมล็ดฟักทองช่วยลดอาการ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ มะเร็งต่อมลูกหมาก เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาโรคหัวใจ และหลอดเลือด ที่สำคัญคือ อย่าให้ถูกแสงแดดเพราะจะทำให้มีรสขม

   น้ำมันเมล็ดองุ่น มีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งจะช่วยปกป้องเส้นเลือด และยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินอีสูง ห้ามใช้กับความร้อนสูง ห้ามใช้ทอดและทำอาหารบนเตา แต่ใช้กับการนึ่งในระยะสั้นได้ หรือใส่สลัด และยังใช้ได้กับการบำรุงผิวในอ่างอาบน้ำได้อีกด้วย

   น้ำมันจมูกข้าวสาลี มีรสเหมือนข้าวสาลี มีวิตามินอีสูง และปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ กรดไขมันเอสเซนเชียลในน้ำมันมีวิตามินดี ซึ่งช่วยในการสร้างกระดูกให้แข็งแรง แต่เป็นน้ำมันที่ห้ามใช้ความร้อน แต่เหยาะใส่อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วได้

















ที่มา ... lisa

ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
ดี? ไม่ดี? เทรนด์สุขภาพใหม่ “น้ำมันมะพร้าว”
เลือกน้ำมันอะไรดีในการปรุงอาหาร
คุณค่าจาก 'น้ำมะพร้าว' และ 'น้ำมันมะพร้าว'
กินอาหารผัดน้ำมันบ่อยๆ ระบบดูดซึมเสีย
น้ำมันมะพร้าว กินแค่ไหนดีต่อสุขภาพ
แครอตกินพร้อมกับน้ำมันงา มีประสิทธิภาพมากขึ้น
ห้ามใช้ทิชชู่ซับน้ำมันอาหาร เสี่ยงก่อมะเร็ง
เคล็ดลับการกินน้ำมันอย่างฉลาด
ความต่างระหว่าง 'น้ำมันปลา' กับ 'น้ำมันตับปลา'
น้ำมันธรรมชาติ เคล็ดลับผมสวย
 
น้ำมัน
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
จัดแต่งทรงผมง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง จัดแต่งทรงผมง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง
ต่างหูกับใบหน้า ต่างหูกับใบหน้า
สวยจากภายในด้วยการกิน สวยจากภายในด้วยการกิน
วาสลีนตัวช่วยเรื่องความงาม วาสลีนตัวช่วยเรื่องความงาม
ข้าวเหนียวดำ..ทำผิวสวยได้ด้วยนะ ข้าวเหนียวดำ..ทำผิวสวยได้ด้วยนะ
สัญญาณผิว...บอกว่าคุณเริ่มแก่ !! สัญญาณผิว...บอกว่าคุณเริ่มแก่ !!
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
'ปอไหม' คว้ามงกุฏมิสแกรนด์ไทยแลนด์ 2015 'ปอไหม' คว้ามงกุฏมิสแกรนด์ไทยแลนด์ 2015
Sandra Bullock ผู้หญิงที่สวยที่สุดในโลก Sandra Bullock ผู้หญิงที่สวยที่สุดในโลก
แป้งเด็ก มีประโยชน์กับงานบ้านด้วยนะ แป้งเด็ก มีประโยชน์กับงานบ้านด้วยนะ
20 ข้อ ที่ควรรู้และปฏิบัติก่อนอายุ 40 20 ข้อ ที่ควรรู้และปฏิบัติก่อนอายุ 40
น้องเนย Miss Tiffany 2014 น้องเนย Miss Tiffany 2014
ดวงอาจตกได้ถ้าปลูกต้นไม้เหล่านี้ ดวงอาจตกได้ถ้าปลูกต้นไม้เหล่านี้
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก