ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
แม่และเด็ก
รู้หรือไม่ว่า...ขุมทรัพย์ 5 สารอาหารสำคัญ! เพื่อบำรุง “สมอง” มีอะไรบ้าง?



     สมอง เป็นอวัยวะที่มีความสำคัญที่สุดสำหรับคนเรา เพราะสมองคือจุดศูนย์รวมในการสั่งการและควบคุมอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ทั้งในด้านการเคลื่อนไหว การมองเห็น การเรียนรู้ การใช้ภาษา พฤติกรรม อารมณ์ และความสามารถด้านต่างๆ อีกมากมาย การได้รับโภชนาการที่ดีนั้นย่อมมีความสำคัญมาก เพราะมีการวิจัยว่าโภชนาการที่ดี ส่งผลต่อ ประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ความคิด และอารมณ์ ฉะนั้น เรามาทำความรู้จักกับสารอาหารบำรุงสมองกันเถอะ^^

     1. มะเขือเทศ มีสาร Lycopene (ไลโคปีน) เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พบมากในผลไม้สีแดง, สีส้ม และสีเหลือง อาทิ มะเขือเทศ, แตงโม ทำหน้าที่ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายอีกทั้งช่วยป้องกันอาการโรคหลงลืม

    2.ไข่ มีสาร Choline (โคลีน) เป็นสารอาหารสำคัญตัวหนึ่งที่จัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินบี มีความจำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง ช่วยการเรียนรู้, ความจำ และเสริมสร้างพัฒนาสมอง พบได้ในไข่แดง, เนื้อสัตว์, ปลา, เครื่องในสัตว์, ถั่วเหลือง, ถั่วลิสง, จมูกข้าว, ข้าวโอ๊ต, กะหล่ำปลี และกะหล่ำดอก

    3.ปลา มีสาร DHA (ดีเอชเอ) กรดไขมันจำเป็นในตระกูลโอเมก้า 3 เป็นโครงสร้างพื้นฐานของเซลล์สมองช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของปลายประสาท และจอประสาทตา มีมากในปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ปลาโอลาย, ปลาทู, สาหร่ายทะเลบางชนิด, ปลาน้ำจืดที่มีไขมันสูง เช่น ปลาสวาย และปลาช่อน ทั้งนี้ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถสร้าง DHA เองได้ ดังนั้นเราต้องได้รับจากโภชนาการ

    4. บลูเบอรี่ มีสาร Antioxidant (แอนตี้ออกซิแดนท์) เป็นสารอาหารที่อยู่ใน วิตามินเอ, วิตามินซี, วิตามินอี, เบต้าแคโรทีน, ซีลีเนียม ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radical) มีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์ให้ดียิ่งขึ้น รวมไปถึงช่วยซ่อมแซมและชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์สมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น สามารถพบได้ในผักและผลไม้

    5. MFGM (เอ็มเอฟจีเอ็ม) เป็นเยื่อหุ้มอนุภาคไขมันที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันกว่า 150 ชนิด ทำหน้าที่ช่วยสร้างปลอกไขมันหุ้มเส้นใยสมอง (Myelin Sheath) ช่วยเพิ่มความเร็วในการรับส่งสัญญาณประสาท และนับเป็นสารอาหารสำคัญที่พบมากใน “น้ำนมแม่” ทั้งนี้จากงานวิจัยล่าสุดโดย ศาสตราจารย์เจฟฟรีย์ เคลกฮอร์น ผู้อำนวยการสถาบัน Institute of Health & Biomedical Innovation for Child Health Research Centre of Queensland University of Technology ประเทศออสเตรเลีย กล่าวว่า ด้วยเทคโนโลยีล่าสุด ทำให้เราสามารถเติมนวัตกรรมสารอาหาร MFGM ในผลิตภัณฑ์นมสำหรับเด็กได้ โดยจากการศึกษาในห้องปฏิบัติการพบว่า เมื่อองค์ประกอบหลักใน MFGM ทำงานร่วมกับ DHA จะช่วยเสริมการเชื่อมต่อเซลล์สมองเพิ่มขึ้น ให้สมองทำงานเต็มที่ทั้งระบบ โดยงานวิจัยชี้ว่าทารกที่ดื่มนมที่เสริม MFGMจะพัฒนาทางด้านสติปัญญา และสมองใกล้เคียงกับเด็กที่ดื่มนมแม่ ดีกว่าทารกที่ดื่มนมสูตรปกติที่เพิ่มดีเอชเอเพียงอย่างเดียวถึง 4 จุด* และยังช่วยพัฒนาความฉลาดทางอารมณ์อีกด้วย ทั้งนี้หลากหลายผู้เชี่ยวชาญระดับโลกให้การยอมรับและตื่นตัวกับการเติม MFGM ในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับทารกและเด็ก

    ที่สำคัญสมองของเราพัฒนาได้สูงสุดตั้งแต่ในช่วงตั้งครรภ์ถึง 3 ขวบปีแรก เรียกได้ว่าเป็นโอกาสทองที่มีความสำคัญมากต่อการพัฒนาทางสมองและพัฒนาการในอนาคต รู้อย่างนี้แล้ว...มาดูแล สมอง ด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์กันนะคะ














ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
มาบำรุงสมองให้สดใสกับ 4 สมุนไพรยอดนิยมกันเถอะ!
7 อาหารสุ่มเสี่ยงทำลายระบบสมอง
9 สมุนไพรช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบสมอง สมาธิ และความจำ
นั่งสมาธิขั้นสูงเสี่ยวโจวเทียน ช่วยเปลี่ยนคลื่นความถี่สมอง
'พรมมิ' สมุนไพรบำรุงสมองและความจำ
3 เคล็ดลับฝึกสมองให้คลายความกังวล
นิทรรศการสมองผ่านเทคโนโลยีเสมือนจริง 360°
เพิ่มพลังสมองให้แจ่มใส ปรับไลฟ์สไตล์ทันภัยยุคดิจิทัล
มารู้จักสมุนไพร 6 ชนิดช่วยบำรุงสมองและต่อต้านการอักเสบกันเถอะ
เสริมสร้างศักยภาพของสมองด้วยการออกกำลังกายกันเถอะ
 
สมอง เด็ก
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
5 ของแสลงที่ควรหนีให้ห่างหลังการผ่าตัดเสริมนม 5 ของแสลงที่ควรหนีให้ห่างหลังการผ่าตัดเสริมนม
ผมสวยแบบไร้รังแค ผมสวยแบบไร้รังแค
หนาวแล้วมาดูแล “ผิวแห้งคัน...ป้องกันการติดเชื้อ” หนาวแล้วมาดูแล “ผิวแห้งคัน...ป้องกันการติดเชื้อ”
รักษา “โรคเซ็บเดิร์ม” ได้ด้วยเคล็ดลับบ้านๆ รักษา “โรคเซ็บเดิร์ม” ได้ด้วยเคล็ดลับบ้านๆ
Images Pro มาตรฐานสีผมโดนใจ การันตีไร้ผมเสีย Images Pro มาตรฐานสีผมโดนใจ การันตีไร้ผมเสีย
ดูแลสุขภาพผิวอย่างไร ให้พร้อมท้าลมหนาว ดูแลสุขภาพผิวอย่างไร ให้พร้อมท้าลมหนาว
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
มนุษย์เงินเดือน เขาทำกันแบบไหนรับมือการทำงานในยุคดิจิทัล มนุษย์เงินเดือน เขาทำกันแบบไหนรับมือการทำงานในยุคดิจิทัล
'Let's Celebrate 2018' ยิ่งใหญ่กว่าครั้งไหนด้วยซานต้ายักษ์ที่ใหญ่ที่สุด 'Let's Celebrate 2018' ยิ่งใหญ่กว่าครั้งไหนด้วยซานต้ายักษ์ที่ใหญ่ที่สุด
SpeakUp SpeakOut หยุด...การกระทำรุนแรงต่อผู้หญิงทุกรูปแบบ SpeakUp SpeakOut หยุด...การกระทำรุนแรงต่อผู้หญิงทุกรูปแบบ
หยุด! คำร้ายครอบครัวด้วยคำพูดร้ายที่ไม่อยากได้ยิน หยุด! คำร้ายครอบครัวด้วยคำพูดร้ายที่ไม่อยากได้ยิน
ไอเดียเก๋ๆ แต่งบ้านส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ไอเดียเก๋ๆ แต่งบ้านส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่
มาร่วมกันสร้างสังคมนมแม่ ให้ยั่งยืนในงานสัปดาห์นมแม่โลก 2017 มาร่วมกันสร้างสังคมนมแม่ ให้ยั่งยืนในงานสัปดาห์นมแม่โลก 2017
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก