ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
สูตรซัลซา (salsa) แนวใหม่ เอาใจคนรักสุขภาพ



      ขอต้อนรับคุณผู้อ่านเข้าสู่สัปดาห์ใหม่ ด้วยเคล็ดลับดีๆ ในการดูแลสุขภาพกันอีกเช่นเคยค่ะ และวันนี้เราก็มาพร้อมกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับคุณผู้อ่านทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก และควบคุมอาหารการกินให้มีประโยชน์ แต่ก่อนที่จะไปเริ่มกรรมวิธีในการทำนั้น เรามาทำความรู้จักกับ ซัลซา (Salsa) ที่เป็นพระเอกของเรากันก่อนดีกว่าค่ะ

     ซัลซา (Salsa) คือซอสปรุงรสแบบหนึ่งที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเม็กซิโก ใช้ในการปรุงอาหารสไตล์เม็กซิกัน อิตาเลียน สเปน และอเมริกัน มีส่วนผสมหลักเป็นมะเขือเทศและเครื่องเทศหลากชนิด จึงทำให้ได้ซอสซัลซ่าที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย เป็นที่ถูกอกถูกใจของคนทั่วโลก ทั้งยังสามารถนำไปรับประทานคู่กับอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย เช่น ทาโก้ (tacos) และสลัด ในปัจจุบันซอสซัลซาก็มีหลากหลายสูตร และความเอร็ดอร่อยที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำมาใช้นั่นเองค่ะ สำหรับสูตรซอสซัลซ่าที่เรานำมาฝากเพื่อนๆ ในวันนี้ รับรองว่าถูกปาก ดีต่อสุขภาพ และไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่แน่นอนค่ะ
     หากเพื่อนๆ อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก และควบคุมอาหาร สิ่งหนึ่งที่เราควรให้ความสนใจไม่แพ้ปริมาณแคลอรี่ก็คือคุณประโยชน์ของอาหารชนิดนั้นๆ นั่นเอง ผักผลไม้ที่มีน้ำ และไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบหลักจะช่วยให้เรากำจัดไขมันในร่างกายได้ดีทีเดียว อีกทั้งยังทำให้เราอิ่มยาวนาน ไม่หิวบ่อยๆ อีกด้วย สำหรับวัตถุดิบหลักที่เราจะนำมาทำซัลซ่ากันก็คือ

    1.แรดิช (Radish) หรือหัวผักกาดฝรั่ง
    คือผักที่อุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์ ช่วยเติมพลังงานและความสดชื้น อีกทั้งยังมีสารอาหารชนิดอื่นๆ อีกมากมายที่จะช่วยป้องกันโรคได้ดี และที่น่าสนใจก็คือ แรดิช 1 หัวมีปริมาณแคลอรี่ 1 kcal เท่านั้นค่ะ ช่วยควบคุมน้ำหนัก และรักษาสมดุลค่า BMI ในร่างกายได้ดี ทำให้เรามีสุขภาพแข็งแรง สดใส และไม่โทรมจนเกินไป

    2.แตงกวา
    เป็นผักอีกชนิดที่ขึ้นชื่อเรื่องความชุ่มน้ำ ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ และบำรุงระบบสมอง และความจำให้ทำงานได้ดี อีกทั้งยังทำให้คุณอิ่มยาวนานด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมากอย่างแน่นอน

    3.มะเขือเทศ
    วัตถุดิบหลักสำหรับซอสซัลซา เป็นอีกหนึ่งผักยอดนิยมที่สาวๆ มักนำมาใช้ในการดูแลผิวพรรณทั้งภายนอกและภายใจ ด้วยคุณประโยชน์จากสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยบำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือดควบคู่ไปกับการดูแลสมดุลความดันโลหิตให้เป็นปกติ

    ส่วนผสม
    หัวแรดิช (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) 1½ ถ้วย
    มะเขือเทศราชินี (หั่นสี่ส่วน) 1 ถ้วย
    แตงกวา (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) คว้านเมล็ดออก 1 ถ้วย
    ต้นหอม (หั่นหยาบ) 2 ต้น
    หัวหอมแดง (สับละเอียด) ½ ถ้วย
    เกลือ ¼ ช้อนชา
    ผักชี (หั่นหยาบ) ¼ ถ้วย
    น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
    พริกเซอราโน่สับ (serrano chilies) 2 ช้อนชา

    *เพื่อนๆ สามารถใช้พริกชี้ฟ้า พริกหวานหรือพริกขี้หนูแทนได้ในกรณีที่หาซื้อพริกชนิดดังกล่าวไม่ได้นะคะ

   วิธีทำ
    กรรมวิธีในการทำสูตรซัลซาที่เรานำมาฝากเพื่อนๆ ในวันนี้ก็ง่ายแสนง่ายค่ะ เพียงนำหัวแรดิช แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมแดง และพริก ที่เราหั่นเตรียมไว้ผสมลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสดและเกลือเล็กน้อยจนได้รสชาติที่ถูกปาก ตกแต่งหน้าด้วยผักชี และต้นหอม ตักใส่จานหรือชามก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ได้ซัลซาสุดอร่อยเพื่อสุขภาพและเติมความสดชื่นได้ดีอีก 1 จานค่ะ

    เพื่อนๆ สามารถรับประทานซัลซาคู่กับอาหารได้หลากหลาย เช่น สลัดเพื่อสุขภาพ เป็น dipping (น้ำจิ้ม) ทานคู่กับบิสกิตธัญพืช หรือผักสดๆ อย่างแครอท หรือจะเป็นเครื่องเคียงทานคู่กับสเต็กอกไก่ หรือปลาเพื่อตัดรสชาติเลี่ยนก็ดีไม่แพ้กันค่ะ













Source: www.davidwolfe.com


ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
แนะกินซุปมะเขือเทศทุกวัน ลดปัญหาพ่อบ้าน ‘ไร้น้ำยา’
แนะกินมะเขือเทศแปรรูป เคล็ดลับรักษาหน้าสวยใส
น้ำมะเขือเทศช่วยให้ผิวขาวได้จริงหรอ
สูตรจากธรรมชาติ...มะเขือเทศรักษาสิว
มะเขือเทศออร์แกนิค (มะเขือเทศอินทรีย์) ดีกว่าหรือไม่?
ซุปเปอร์มะเขือเทศ ดีเยี่ยมต่อร่างกาย
มะเขือเทศอาหารวิเศษเพื่อสุขภาพ
กินมะเขือเทศอย่างไรได้ไลโคปีนสูง
มะเขือเทศ : ต้านอนุมูลอิสระ-ชะลอชรา
เผยลดน้ำหนักตัว ด้วยมะเขือเทศ
 
มะเขือเทศ ไขมัน
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
เอาใจสาวๆชอบทาเล็บ  ที่ล้างเล็บ DIY ทำเองง่ายๆ เอาใจสาวๆชอบทาเล็บ ที่ล้างเล็บ DIY ทำเองง่ายๆ
ท้าเผชิญทุกมลภาวะ เพื่อผิวสวยสุขภาพดี ครบวงจร 3 ขั้นตอน ท้าเผชิญทุกมลภาวะ เพื่อผิวสวยสุขภาพดี ครบวงจร 3 ขั้นตอน
Farmasi Thai เปิดตัว ด็อกเตอร์ ซี ทูนา เอจ รีเวอ์ซิส ซีรีส์ Farmasi Thai เปิดตัว ด็อกเตอร์ ซี ทูนา เอจ รีเวอ์ซิส ซีรีส์
พลิกโฉมวงการมาสก์หน้า! วัตสันเปิดตัว “Watsons HA Mask”7 สูตร พลิกโฉมวงการมาสก์หน้า! วัตสันเปิดตัว “Watsons HA Mask”7 สูตร
ครีมสลีปปิ้งมาส์กสูตรเข้มข้นใช้คู่แม่เหล็กนวดหน้า ครีมสลีปปิ้งมาส์กสูตรเข้มข้นใช้คู่แม่เหล็กนวดหน้า
เคล็ดลับของพลังเมือกหอยทากไทยจาก SNAIL 8 by Wuttisak Cosmetic เคล็ดลับของพลังเมือกหอยทากไทยจาก SNAIL 8 by Wuttisak Cosmetic
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
เรือนเวลาแอร์เมสรุ่น ARCEAU Robe du Soir (อาร์โซ โรบ ดู ซัวร์) เรือนเวลาแอร์เมสรุ่น ARCEAU Robe du Soir (อาร์โซ โรบ ดู ซัวร์)
นาฬิกาแอร์เมสปล่อยแคมเปญบนโทรศัพท์มือถือ ภายใต้ชื่อแคมเปญว่า “Experience Herm?s Time!” นาฬิกาแอร์เมสปล่อยแคมเปญบนโทรศัพท์มือถือ ภายใต้ชื่อแคมเปญว่า “Experience Herm?s Time!”
เรือนเวลาแอร์เมสรุ่น MDOR Rock เรือนเวลาแอร์เมสรุ่น MDOR Rock
แพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ เปิดตัวโครงการ อุ่นรัก อุ่นใจ ไบโพลาร์ Healthy mind, Happy life แพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ เปิดตัวโครงการ อุ่นรัก อุ่นใจ ไบโพลาร์ Healthy mind, Happy life
ภาวะขาดน้ำ (dehydration) กับ 5 วิธีป้องกัน ภาวะขาดน้ำ (dehydration) กับ 5 วิธีป้องกัน
9 คุณประโยชน์เด็ดที่ซุกซ่อนไว้ใน ฝรั่ง 9 คุณประโยชน์เด็ดที่ซุกซ่อนไว้ใน ฝรั่ง
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก